· 

Wochenende: Rheingau, Wein und Deutsch lernen! / Weekend: Rheingau, wine and learning German!

Was machen wir am Wochenende?

Wie wär's mit einem Ausflug in den RHEINGAU?

Eine berühmte Weinregion, die sich von etwa Flörsheim (östlich von Wiesbaden) bis Lorchhausen (westlich von Wiesbaden/Mainz) erstreckt. Es ist die Heimat des Rieslings ; )

 

Mit der Regionalbahn "Via" vom Frankfurter Hauptbahnhof (Ein Gruppenticket bis 5 Personen kostet ca. 38€) kommt man direkt ans Ziel. Am besten fährt man bis Walluf, Eltville, Hattenheim, Oestrich-Winkel, Geisenheim oder Rüdesheim. Wenn man dort aussteigt, kann man eine schöne Wanderung oder Radtour entlang dem Rhein machen und kommt so von Ort zu Ort und kann während der Monate Mai bis September (manchmal auch später) eine nette gesellige Rast an den Weinprobierständen machen.

Besonders im Ort Hattenheim spricht vom "Fass" (barrell). Diese Fässer enthalten keinen Wein, der im Gärungsprozess ist, sondern es ist der Name für einen Weinprobierstand. Einige haben die Form von einem Fass, andere sind kleine Häuschen. Es gibt Tische und Bänke oder man setzt sich einfach ins Gras. An einigen Fässern gibt es auch Sommerkonzerte. Die Winzer, die an einem Fass ihren Wein verkaufen, variieren jede Woche. Von Dienstag bis Montag ist immer ein anderer Winzer an einem Fass.

Am Fass: Wein- und Sektgut Barth in Hattenheim

Das Hattenheimer Fass

 

Hier gibt es mehr Informationen zu den "Fässern" ; )

https://www.rheingau.com/weinprobierstaende

https://www.rheingau.de/wein/weinprobierstaende



Wein-Deutschkurs-Quicky Teil 1: das Fass

Riesling ist der typischste deutsche Weißwein im Rheingau. Daneben gibt es unter anderem auch Sauvignon Blanc und Chardonnay. UND sie sind DEINE Helfer beim Deutschlernen, denn Wein lockert die Zunge. Da geht das Deutschsprechen bald fast wie von selbst : ))

Mach doch deinen Weinausflug mal zum Sprachkurs ; )

 

So benutzt man "das Fass" in der Alltagssprache:

  • Treffen wir uns am Fass?
  • Wir könnten eine Wanderung ans Fass in Hattenheim machen, was meinst du?
  • Wir könnten in den Rheingau fahren und am Fass in Hattenheim einen schönen Wein trinken.
  • Die Fass-Saison ist eröffnet.
  • Am Fass in Hattenheim haben wir super nette Leute kennengelernt.

Wo kann man noch guten Wein genießen?

Andere schöne Orte außer den Fässern mit gutem Wein sind: Schloss Johannisberg (in Geisenheim), Kloster Eberbach (in Eltville), Jakob Jung (Eltville Erbach), Josef Spreitzer (in Oestrich Winkel). Schloss Johannisberg gilt als das älteste Rieslingweingut der Welt, und Kloster Eberbach ist der Drehort des berühmten Filmes "der Name der Rose", in dem Sean Connery die Hauptrolle spielt ; )

Auch hier gibt's fantastischen Wein:

Die Weinlounge im Garten des Weinguts Baron Knyphausen in Eltville Erbach

Der Assmannshäuser Höllenberg ist die berühmteste Rotweinlage des Rheingaus.

Schloss Vollrads in Oestrich-Winkel


Picknick beim Weingut Kaufmann in Hattenheim

Eine Weinprobe und dann Picknick am Rhein. Ich liebe die Picknick-to-go-Idee und kann sie jedem wärmstens empfehlen.

 

Informationen rund um Wein, Weinanbau, Geschmack und was ist eigentlich "Bio"-Wein? Hier bekommt man eine Enzyklopädie an Wissen und einfach nette Gesellschaft mit Eva Raps und Urban Kaufmann.

 

Den Picknickkorb-to-go kann man bei Kaufmanns vorbestellen. Dann sucht man sich ein nettes Plätzchen direkt am Rhein und lässt es sich einfach gut gehen.

 

Was ist in einem Picknick-Korb?

Salami und andere feine Wurst (aber nicht nur irgendeine Wurst), Käsewürfel (Urban Kaufmann hat auch eine Käserei in der Schweiz), Linsensalat, Hummus, Grüne Soß' mit Ei, Knoblauch-Kräuter-Oliven, Pane Guttiau, Vollkornbaguette. Das Ganze kostet 36€ für 2 Personen, der Wein kommt zuzüglich (zzgl.) dazu.

Vorbestellen und Weinproben reservieren kann man unter

Telefon: 06723-2475

https://kaufmann-weingut.de/



Wein-Deutschkurs-Quicky Teil 2: Wein und Geschmack

  • der Weinberg -e (vineyard)
  • das Weingut, Weingüter (vineyard, or winery)
  • der Weinstock, Weinstöcke (vine = the whole plant)
  • die Weinrebe -n (vine = the bundle of grapes)
  • der Winzer, die Winzerin (vintner, winegrower)
  • die Weinprobe, die Weinverkostung (wine tasting)
  • das Fass, Fässer (barrel)
  • die Gärung, gären / Vergärung, vergären (fermentation, to ferment)
  • die Lagerung, lagern (storage, to store)
  • Wein abfüllen (wine bottling)
  • die Versektung, versekten (sparkling, to sparkle)
  • der Jahrgang, Jahrgänge (vintage)
  • der Verschnitt/das Cuvee (blending/cuvee)
  • das Barrique (barrique)
  • süß (sweet)
  • trocken (dry)
  • halbtrocken (semi-dry)
  • adstringierend (adstringent)
  • blumig (flowery)
  • erdig (earthy)
  • frisch (fresh)
  • fruchtig (fruity)
  • grasig/grünlich (grassy/greenish)
  • harmonisch/rund (harmonic/round)
  • kantig (edgy)
  • komplex (complex)
  • leicht (light)
  • mineralisch (mineral)
  • samtig/weich (velvety/soft)
  • voll (full)
  • warm (warm)
  • würzig (spicy)

In diesem Sinne wünsche ich euch einen tollen Ausflug in den Rheingau, viel Spaß beim Deutschlernen und Genießen - Prost!!


Come to the Rheingau with our German language school Frankfurt!


In English

Weekend: Rheingau, wine and learning German!

What are we doing at the weekend?

How about a trip to the RHEINGAU?
A famous wine region that stretches from about Flörsheim (east of Wiesbaden) to Lorchhausen (west of Wiesbaden/Mainz). It is the home of Riesling ; )

With the regional train "Via" from Frankfurt main station (a group ticket up to 5 people costs about 38€) you can get directly to your destination. The best way is to go to Walluf, Eltville, Hattenheim, Oestrich-Winkel, Geisenheim or Rüdesheim. If you get off there, you can take a nice hike or bike ride along the Rhine, get from village to village and have a nice convivial rest at the wine tasting stands during the months of May to September (sometimes also later in the year).

Especially in the village of Hattenheim it is called "Fass" (barrell). These barrels do not contain wine that is in the process of fermentation, but it is the name for a wine tasting stand. Some have the shape of a barrel, others have the shape of a small house/cabin. There are tables and benches or you just sit down in the grass. At some "Fässer" there are also summer concerts. The vintners who sell their wine at a "Fass" vary every week. From Tuesday to Monday there is always a different vintner at the "Fass".

At the "Fass": Wein- und Sektgut Barth in Hattenheim

The "Fass" in Hattenheim

 

Here, you find more information about the "Fässer" ; )

https://www.rheingau.com/weinprobierstaende

https://www.rheingau.de/wein/weinprobierstaende



Wine-German-course-Quicky part 1: "das Fass" (the barrel)

Riesling is the most typical German white wine in the Rheingau. In addition, there are also Sauvignon Blanc and Chardonnay, among others. AND they are YOUR helpers in learning German, because wine loosens the tongue. Soon you will be able to speak German almost without having to think about it : ))

Why don't you make your wine excursion a language course ; )

This is how you use "das Fass" in everyday language:

  • Treffen wir uns am Fass? (Let's meet at the "Fass")
  • Wir könnten eine Wanderung ans Fass in Hattenheim machen, was meinst du? (We could take a hike to the "Fass" in Hattenheim, what do you think?)
  • Wir könnten in den Rheingau fahren und am Fass in Hattenheim einen schönen Wein trinken. (We could go to the Rheingau and have some nice wine at the "Fass" in Hattenheim.)
  • Die Fass-Saison ist eröffnet. (The "Fass" season has started.)
  • Am Fass in Hattenheim haben wir super nette Leute kennengelernt. (At the "Fass" in Hattenheim, we met some really nice people.)

Where else can you enjoy some nice wine?

Other beautiful places for good wine - besides the "Fässer" - are: Schloss Johannisberg (Castle Johannisberg in Geisenheim), Kloster Eberbach (Abbey Eberbach in Eltville), Jakob Jung (Eltville Erbach), Josef Spreitzer (in Oestrich Winkel). Schloss Johannisberg is considered the oldest Riesling winery in the world, and Kloster Eberbach is the location of the famous movie "The Name of the Rose", starring Sean Connery ; )

Also here you can drink some fantastic wine:

The wine lounge in the garden of the winery Baron Knyphausen in Eltville Erbach

The "Assmannshäuser Höllenberg" is the most famous red wine site of the Rheingau.

Castle Vollrads in Oestrich-Winkel


Picknick at the vintner Kaufmann in Hattenheim

A wine tasting and then picnic at the Rhine. I love the picnic-to-go-idea and can highly recommend it to everyone.

Information about wine, wine growing, taste and what is actually "organic" wine? Here you get an encyclopedia of knowledge and nice company with Eva Raps and Urban Kaufmann.

You can pre-order the picnic-basket-to-go at Kaufmanns, then you look for a nice spot directly at the Rhine and enjoy yourself.

What's in a picnic basket?
Salami and other fine sausage (but not just any sausage), cheese cubes (Urban Kaufmann also has a cheese dairy in Switzerland), lentil salad, hummus, green sauce with eggs, garlic herb olives, pane guttiau, whole wheat baguette.

The costs are 36€ for 2 persons, the costs for the wine are added.

Pre-ordering and wine tasting reservations can be made at phone: 06723-2475
https://kaufmann-weingut.de/


Wine-German-Course-Quicky part 2: Wine and taste

  • der Weinberg -e (vineyard)
  • das Weingut, Weingüter (vineyard, or winery)
  • der Weinstock, Weinstöcke (vine = the whole plant)
  • die Weinrebe -n (vine = the bundle of grapes)
  • der Winzer, die Winzerin (vintner, winegrower)
  • die Weinprobe, die Weinverkostung (wine tasting)
  • das Fass, Fässer (barrel)
  • die Gärung, gären / Vergärung, vergären (fermentation, to ferment)
  • die Lagerung, lagern (storage, to store)
  • Wein abfüllen (wine bottling)
  • die Versektung, versekten (sprakling, to sparkle)
  • der Jahrgang, Jahrgänge (vintage)
  • der Verschnitt/das Cuvee (blending/cuvee)
  • das Barrique (barrique)
  • süß (sweet)
  • trocken (dry)
  • halbtrocken (semi-dry)
  • adstringierend (adstringent)
  • blumig (flowery)
  • erdig (earthy)
  • frisch (fresh)
  • fruchtig (fruity)
  • grasig/grünlich (grassy/greenish)
  • harmonisch/rund (harmonic/round
  • kantig (edgy)
  • komplex (complex)
  • leicht (light)
  • mineralisch (mineral)
  • samtig/weich (velvvety/soft)
  • voll (full)
  • warm (warm)
  • würzig (spicy)

With this in mind, I wish you a great trip to the Rheingau, have fun learning German and enjoy - Cheers!!!


Come to the Rheingau with our German language school Frankfurt!


Kommentar schreiben

Kommentare: 4
  • #1

    Annelen (Montag, 07 Juni 2021 20:35)

    Wer hätte gedacht, dass man in einem Blog über das Sprachenlernen so tolle Ausflugstipps bekommt! ���
    Und die Fotos machen richtig Lust darauf, das selbst einmal auszuprobieren. Vielen Dank!

  • #2

    Katharina (Dienstag, 08 Juni 2021 15:45)

    SUPERKLASSE Blog mit tollen Ausflugszielen im schönen Rheingau und die Königin des Weissweins, der Rieslingtraube.

    #rheingaulovers #rieslinglovers

  • #3

    Ingeborg (Dienstag, 08 Juni 2021 20:25)

    �Wäre ich nicht- deutsch sprechend
    �würde ich ins Rhein Main Gebiet kommen
    �ich startete meinen Deutschkurs im Rheingau
    � mit Sprachgewandt.

    Das wäre sicher / in fact

  • #4

    Emma (Mittwoch, 16 Juni 2021 18:27)

    Präpositionen lernen im Rheingau, in schöner Landschaft und leckerem Wein. Wo es wohl als nächstes hingeht?